Manager Food Services

Dit wordt je nieuwe baan

Ongeacht of je patiënt of bezoeker bent: ieder contact met VieCuri Medisch Centrum in Venlo en Venray gaat gepaard met een positieve beleving. Vanuit dat gedachtegoed werkt de afdeling Food Services dagelijks aan het verbeteren van de beleving rondom voeding en doen we dit op een gastvrije manier. Lijkt het jou gaaf om hier vanuit een managementpositie een bijdrage aan te leveren?

Als Manager Food Services word jij integraal verantwoordelijk voor alles rondom voeding. Voor onze patiënten maar ook voor onze medewerkers. Jij bent dé expert op het gebied van voeding en gastvrijheidsbeleving. Belangrijke thema’s als gezondheid i.r.t. voeding vragen jouw kennis en vakmanschap. Op zowel tactisch als operationeel niveau zorg jij ervoor dat dat onze professionals hun werk efficiënt en probleemloos kunnen uitvoeren. Kwaliteit, verbinding, continuïteit en persoonlijke ontwikkeling beschouw jij als belangrijke ingrediënten voor het neerzetten van een excellente bedrijfsvoering. Jij bent het boegbeeld van de afdeling Food Services.

Een greep uit jouw veelomvattende takenpakket:

• Operationeel leiding geven met focus op o.a. procesoptimalisatie, gastvrijheid, kwaliteitsmanagement en het behouden en bevorderen van een positief werkklimaat;
• Medewerkers op coachende en motiverende wijze stimuleren om hun kennis en vaardigheden continu te verbreden;
• Het systematisch evalueren van prestaties binnen het team en, daar waar nodig, het implementeren van structurele oplossingen t.b.v. resultaatverbetering;
• Een kartrekkersrol nemen in stuur- en projectgroepen die als doel hebben om het serviceniveau van VieCuri te verhogen;
• Integrale verantwoordelijkheid dragen over een budget alsmede financiële doelstellingen binnen jouw domein (deels in overleg met de clustermanager);
• Je hebt een actieve rol in projecten gerelateerd aan voeding en gastvrijheid.

De afdeling en je collega's

Als Manager Food Services geef je direct leiding aan 4 teamleiders en daarmee indirect aan 218 (94,8 FTE) professionals met uiteenlopende achtergronden. Je werkt veelvuldig samen met andere managers binnen het Facilitair Bedrijf, waaronder de Manager Hotel Services. Maar ook met andere (zorg)afdelingen binnen VieCuri. Gezamenlijk weten jullie de positie van ons Facilitair Bedrijf verder uit te bouwen.

Je rapporteert rechtstreeks aan de Clustermanager Facilitair Bedrijf, door het ontwikkelgerichte karakter van onze organisatie zijn nieuwe inzichten altijd welkom!

Dit ben jij

Als Manager Food Services beschik je allereerst over hbo- of wo-denkniveau en minimaal een hbo-opleiding in de richting van bedrijfskunde, facilitair management, hospitality, food of vergelijkbaar.

Verder:

• Beschik je over meerdere jaren leidinggevende ervaring in een omgeving waar service en gastvrijheid hoog op de agenda staan;
• Beschik je over ervaring in het opstarten en managen van verandertrajecten;
• Ben je in staat om continu de verbinding te maken tussen onze primaire zorgprocessen en ons Facilitair Bedrijf;
• Beschik je over een heldere visie op de definitie van service, waarmee je in staat bent om een meerjarenplanning te maken en hier operationeel en tactisch invulling aan te geven.
• Ben je organisatiesensitief, zodat je soms tegenstrijdige belangen goed tegen elkaar kunt afwegen om zo tot een weloverwogen beslissing te komen;
• Werk je georganiseerd, gestructureerd en ben je in staat om te prioriteren;
• Kennis van en ervaring met een ziekenhuisorganisatie geldt als pre.

Ook herken jij jezelf in onderstaande competenties:

• Zelfstandig, zodat je in staat bent om autonoom invulling te geven aan jouw rol;
• Sociaal vaardig, waarmee je jouw team op verbindende wijze kunt coachen en ondersteunen;
• Besluitvaardig; je bent in staat bent om beslissingen te nemen en knopen door te hakken;
• Daadkrachtig, waarmee je in staat bent om naar (organisatie)doelen toe te werken;
• Enthousiast, zodat je met jouw energie anderen in beweging kunt krijgen.

Een assessment kan onderdeel zijn van de wervingsprocedure.

Dit bieden wij

VieCuri Medisch Centrum wil graag het beste uit medewerkers halen en dus ook het beste geven. Wij streven naar een goede balans tussen werk en privé voor al onze medewerkers.  

• Een contract voor onbepaalde tijd behoort tot de mogelijkheden;
• Salariëring conform FWG 65 (ingeschaald op basis van kennis en ervaring; max. € 6.716 bruto per maand op basis van 36-uur per week);
• Je ontvangt 8,33% vakantiegeld en 8,33% eindejaarsuitkering; 
• Een ontwikkelgerichte omgeving waar jij jouw talenten kunt inzetten en verder kunt ontwikkelen;
• Jonge professionals kunnen zich aansluiten bij Jong VieCuri, een netwerk gericht op de ontwikkeling en verbinding van ambitieuze professionals. Jong VieCuri is actief betrokken bij organisatorische uitdagingen en organiseert regelmatig interactieve workshops en evenementen om persoonlijke groei, kennisdeling en netwerken te bevorderen.

Daarnaast biedt VieCuri onder de naam FlexieCuri nog een aantrekkelijk pakket flexibele arbeidsvoorwaarden, zoals korting op sportarrangementen en/of verzekeringen. 

Dit zijn wij

VieCuri is een topklinisch ziekenhuis. Met verstand van zaken en gevoel voor mensen dragen wij zorg voor de gezondheid van alle inwoners in Noord-Limburg. Dát is onze missie. 

We leveren naast medisch specialistische zorg ook complexe zorg. Patiënten van (ver) buiten de regio komen hiervoor naar ons ziekenhuis. We zijn ambitieus op het gebied van onderzoek, opleiding en innovatie. Naast de behandeling van ziekte, richten wij ons op het gezond(er) worden en blijven van onze patiënten. Daarnaast zijn we een belangrijke opleidingsplek voor artsen, verpleegkundigen en andere behandelaars. Wij willen groeien. In alle opzichten. En dat doen we ook. Niet alleen met bijvoorbeeld de bouw van een nieuw OK-complex, maar ook als het gaat om jouw persoonlijke groei. Jouw welzijn en werkplezier vinden wij erg belangrijk.